桑椹芝麻糕,中医药膳方。功能:滋阴润肠通便,用于血虚肠燥便秘,产后大便不通。
原料:桑椹子30克,黑芝麻60克,火麻仁10克,柏子仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。
做法:黑芝麻炒香,桑椹、火麻仁、柏子仁煎汁,糯米粉、粳米粉、白糖、药汁、清水一起揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15—20分钟即可,每日早餐时食用。
功效:滋阴润肠通便,用于血虚肠燥便秘,产后大便不通。