荸荠苋菜汤，中医方剂名，民间药膳，录自《中医内科学》。适用于春温身热夜甚，心烦躁扰之营分有热之证。
配方：鲜荸荠 250克，苋菜50克，冰糖适量。
用法：将荸荠洗净、去皮，与苋菜、冰糖同煎，吃荸荠喝汤。
主治：适用于春温身热夜甚，心烦躁扰之营分有热之证。