五皮饮，中医方剂名，源自《中藏经》为祛湿剂，具有利水消肿，理气健脾之功效。主治皮水之脾虚湿盛证。症见一身悉肿，肢体沉重，脘腹胀满，上气喘急，小便不利，以及妊娠水肿等，舌苔白腻，脉沉缓。
歌诀：五皮饮用五般皮，陈茯姜桑大腹奇；或用五加易桑白，脾虚肤胀此方司①。
注释：①司主管。
白话解：五皮饮由五种皮类药材组成，即陈皮、茯苓皮、生姜皮、桑白皮、大腹皮。本方若去除桑白皮，用五加皮替换，功用、主治与上方相同，也可治疗脾虚水肿证。
组成：陈皮 茯苓皮 生姜皮 桑白皮 大腹皮各等份
用法：共研粗末，每服9克，水煎服。
功用：利水消肿，理气健脾。主治皮水之脾虚湿盛证。症见一身悉肿，肢体沉重，脘腹胀满，上气喘急，小便不利，以及妊娠水肿等，舌苔白腻，脉沉缓。
方解：本方所治乃脾虚湿盛，泛溢肌肤之皮水证，治宜利水消肿，理气健脾。方中用茯苓皮淡渗利水；生姜皮辛散水气；桑白皮泻肺行水；大腹皮下气利水；陈皮理气化湿，使气行水行。诸药相合，脾肺同治，但重在治脾。由于方中五药皆用其皮，故名“五皮饮”。
应用：本方是治疗脾虚湿盛之皮水证的代表方。临床以全身水肿、脘腹胀满、小便不利为辨证要点。本方现代临床常用于治疗多种原因所引起的水肿、轻度腹水等属于脾虚湿盛证者。本方性质平和，临床适用于脾虚水肿之轻证。
附方：五皮饮（《麻科活人全书》）本方即上方去桑白皮，加五加皮而成。其功用、主治与上方基本相同。两首五皮饮方仅一味药物不同，桑白皮甘寒，泻肺行水；而五加皮性偏温，有利水祛湿之功，这是两方不同之处。