人参大补酒，源自民间验方。功效：大补气血、安神、滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。本酒多用于病后体虚、贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等。无病者常饮，有强身健体、益寿延年之功。
配方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次，浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
服法：每日2次，每次饮服15～20克。
功效：大补气血、安神、滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。本酒多用于病后体虚、贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等。无病者常饮，有强身健体、益寿延年之功。