白鸽煮酒，源自《串雅内篇》。功效：活血行瘀，补血益颜。适用于气血大亏，面目暗黑，容颜憔悴，肌肤粗糙，肌肉消瘦，骨蒸潮热的干血痨等症。
配方：白鸽1只，血竭30克，好酒1000克。
制法：白鸽去皮、洗净、去肠。将血竭纳入白鸽腹中，用针线缝合，用好酒煮沸令熟，取出候温备用。
服法：鸽肉分2次食用。酒，每日2次，每次饮服10～15克。
功效：活血行瘀，补血益颜。适用于气血大亏，面目暗黑，容颜憔悴，肌肤粗糙，肌肉消瘦，骨蒸潮热的干血痨等症。