枸杞芽茶，以枸杞树嫩芽为原料制成的代用茶，因不含茶碱，饮用后不影响睡眠，具有清肝明目、辅助降三高等功效 。
配方： 枸杞嫩芽。
制法： 春夏季选用枸杞嫩叶、茎，用开水稍烫，捞出后滤干水分切细，晒干。入锅炒成黄褐色，装进容器备用。
服法： 用时取 6 克，开水冲泡，少加糖。
功效： 补虚益精，清热止渴，祛风明目。用于抗衰老，具有清肝明目、辅助降三高等功效 。