焦红薯，中医食疗方。可用于调理小儿营养不良症，脾虚挟积型。症见面黄肌瘦、神烦气急、手足心热、纳呆腹胀。
组成：红薯适量。
主治：小儿营养不良症，脾虚挟积型。症见面黄肌瘦、神烦气急、手足心热、纳呆腹胀。
用法：红薯放在余火中烧透烤焦。每日服食1次。
注：小儿营养不良症，中医称为疳证，是由于对小儿的喂养不当，或多种疾病的影响，使脾胃虚损，运化失宜，脏腑失养，气液耗伤所致全身虚赢消瘦的小儿常见疾病。