荠菜香菇粥，中医药膳方。常用于低镁血症的饮食调理。
配方：荠菜50g，水发香菇20g，虾米20g，熟冬笋20g，猪肉20g，粳米l00g，猪油、盐、味精各适量。
做法：将上述食物洗净切碎。将油放入砂锅中加热，加入荠菜搅拌一会儿，然后加入其他材料和粳米，加入清水适量，一起煮粥，用葱、味精、盐调味。
用法：佐餐，每天1-2次。
功用：常用于低镁血症的饮食调理。
低镁血症吃那些对身体好？
1.多吃含镁多的谷物，如小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、花生等。
2.多吃含镁多的海产品，如蛤、蚵、松花鱼等。
3.多吃含镁多的水果，如柿子、香焦、桃子等。
4.除此之外，含镁高的食物还有紫菜、核桃、虾米、芝麻、蘑菇等。
低镁血症最好不要吃哪些食物？
1.尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如：洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。
2.避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等，这些食物有助湿增热的作用，会增加白带的分泌量，不利于病情的治疗。
3.戒烟戒酒、咖啡等兴奋性饮料。