山药桂圆炖水鱼，中医药膳方。功效：滋阴清热，潜阳。适用于产后血虚之发热。

原料：山药30g，龙眼(桂圆)肉20g，鳖(水鱼)1只(约重500g)。

制法：先将甲鱼宰杀，去内脏切碎。加适量水，与山药、龙眼肉清炖，至熟烂，即可食用。

功效：滋阴清热，潜阳。适用于产后血虚之发热。

服法：佐餐食用。