猪心当归汤，中医药膳方。主治胞轮振跳。上胞或下睑不能自控地搐惕瞤动，俗称眼皮跳或眼眉跳。

配方：猪心300克，当归6克，黑豆12克，香茹6个。

做法：将猪心切成两块，洗净后用热水烫过，再用6杯水煮。去除泡沫和浮油，放入浸好的黑豆，加少许姜，以文火煮1小时。当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内，加入香茹，用中火煮半小时便可。

功用：主治胞轮振跳。指上胞或下睑不能自控地搐惕瞤动（《证治准绳，杂病·七窍门》），俗称眼皮跳或眼眉跳。