黄芪积壳炖带鱼,中医药膳方。功效:和中开胃,补气升阳。适用于脱肛,胃下垂,子宫下垂等症。
原料:黄芪50g,炒枳壳15g,带鱼500g,姜、葱、味精、精盐、料酒各适量。
制法:将黄芪、炒枳壳洗净切碎,用白纱布包好,扎紧口;将带鱼去头,除去内脏,切成5cm长的段,洗净,放人油锅,上火略煎片刻,再放人药包及葱、姜、料酒、精盐,注入清水适量,待炖至汁剩少许时,加入味精调好味,即成。佐餐食,每日l剂,两次服完。
功效:和中开胃,补气升阳。适用于脱肛,胃下垂,子宫下垂等症。