味辛，温，无毒。主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。生南海。

味辛烈者为好，甚香，可恒含之。其五和糁中物皆宜人∶廉姜最温中，下气；益智，热；枸小冷耳。

〔谨案〕豆蔻，苗似山姜，花黄白，苗根及子亦似杜若。枸橼，性冷，陶景云温者，误矣。