卷二十一 水果部

清·杨时泰
来源:本草述钩元

蓮藕

其根藕。其實蓮。其莖葉荷。凡蓮實作種。遲生。藕芽作種。易發。根橫行。初生曰蒻。成節曰蔤。藕其總名。節分二莖。一上豎作葉。一橫行即子。藕不偶不生。節節皆然。本曰蕸。莖曰蕖。葉曰茄。荷亦總名。其花合時曰菡。開時曰萏。殼曰房。實曰菂。菂心曰薏。蓮亦總名也。房中之菂。從下生上。薏色青碧。即具卷荷二枝。倒折向上。中含花茁。從上生下。菂衣經秋正黑。入水必沉。滷鹽煎之能浮。生山海間者。可百年不壞。人得食之。令發黑不老。紅花者蓮優藕劣。白花者蓮劣藕優。故採實宜紅。採藕宜白。各取其得氣之盛也。(之頤)

蓮實 

味甘澀。氣平。入足太陰陽明。兼入手足少陰經。蓮子石蓮。性俱溫。(日華子)嫩菂性平。石蓮性溫。(瀕湖)得茯苓山藥白朮杞子良。主治補中養神。交心腎。固精氣。愈赤白濁。醒脾滯。止脾泄及久痢。益十二經脈血氣。安靖上下君相火邪。(所主皆資益心脾之功)蓮自蒻蔤。而節節生莖。生葉。生花。生藕。其蓮菂始而黃。黃而青。青而綠。綠而黑。中含白肉。內隱青心。石蓮堅剛。可歷永久。薏藏生意。藕覆萌芽。展轉生生。造化不息。故釋氏用為引譬。妙理具存。醫家取為服食。百病可卻。蓋蓮子味甘氣溫而性嗇。稟清芳之氣。得稼穡之味。乃脾之果也。脾者黃宮。所以交媾水火。會合木金者也。土為元氣之母。母氣既和。津液相成。神乃自生。久視耐老。此其權輿也。昔人治心腎不交。勞傷白濁。有清心蓮子飲。補心腎。益精血。有瑞蓮丸。皆得此理。(瀕湖)蓮實補中養神者。假實中之薏以為種子。蘊資始資生之本。微而能著。固而愈強。藉以養益神氣。百疾自除也。不可修治去之。(之頤)得川連白芍扁豆乾葛升麻紅曲橘紅甘草滑石烏梅為丸。治滯下如神。下痢噤口。大危。用鮮蓮肉一兩。黃連五錢。人參五錢。濃煎。細細與呷。服完便瘥。同菟絲五味山藥山萸車前肉蔻砂仁芡實故紙人參巴戟橘紅。治脾腎俱虛。五更溏泄。有肺熱者。去人參肉蔻。水芝丹。補益虛損。用蓮實半升。酒浸二宿。牙豬肚一個洗淨。入蓮在內。縫定煮熟。取出曬乾。為末。酒煮米糊丸。梧子大。每服五十丸。食前溫酒下。

石蓮子 

九月經霜後。採堅黑如石者。破房得之。墮水入泥者良。今肆中所貨。一種狀如榧子。其味大苦。產廣中樹上。木實也。不宜入藥。此物經秋正黑。入水必沉。滷鹽煎之能浮。何故。蓋鍾天一之靈。以發地二之德。見秋金之母。自然本色畢露。入水而炎上。一脈已斷。全歸水性。密藏不出。無復浮理。惟以滷鹽之本族柔之煎熬之火力迫之。自然生氣流動。不容終沉也。(之頤)

附方 清心寧神。用蓮房中干石蓮子肉。砂盆中擦去赤皮。留心為末。入龍腦。點湯服之。白濁遺精。蓮肉白茯苓等分為末。白湯調服。心虛赤濁。石蓮肉六兩。炙甘草一兩。為末。每服一錢。燈心湯下。

蓮子心(即菂中薏)

味苦。氣寒。主治清心去熱。局方有用水浸裂。生取其心。以治心熱。及血疾作渴。產後作渴。暑熱霍亂者。藏器有言。食蓮子不去心。令人作吐。按治心腎之病。不宜去心。若同諸藥以益脾。去心亦可。

附方 勞心吐血。蓮子心七個。糯米二十一粒。為末。酒服。小便遺精。蓮子心一撮。為末。入辰砂一分。每服一錢。白湯下。日二。

蓮鬚 

味甘澀。氣溫。足少陰腎經藥。亦能通手少陰經。主治鎮心。固精。益氣。能清心入腎。療滑泄。烏鬚髮。同黃柏砂仁沙苑魚膠覆盆五味牡蠣生甘草作丸。治夢遺精滑最良。按貼水荷。其下旁行生藕。其葉之莖。色青中空而形仰。所謂象震之體者也。出水荷其旁莖生花。吐於季夏。二莖並挺。是鍾天一之靈。而透地二之德者也。華內黃鬚土色。蓋水藉木氣以致於火。原不能離乎土。至華於季夏。則火德已透。而形且麗於土矣。水火交麗於土。誠所謂鎮心固精而益氣者也。故古方固真補益多用之。義詳總論。

藕 

白花藕大而孔扁者。生食味甘。煮食不美。紅花及野藕。生食味澀。煮蒸則佳。味甘氣平。入心脾胃三經。生者甘寒。熟者甘溫。忌鐵器。生食。解胸中熱。散留血。止煩渴。搗汁服。除煩清胃。治霍亂後虛渴。產後血悶。蒸食。消食止泄。開胃寬中。補五臟。實下焦。蜜食。令人腹臟肥。不生諸蟲。產後忌生冷物。獨藕不忌。為能破血也。(詵)藕生於卑汙。而潔白自若。質柔而穿堅。居下而有節。孔竅玲瓏絲綸內隱。自嫩蒻發為莖葉花實。又復生芽。以續生生之脈。四時可食。令人心歡。可謂靈根矣。故其所主。皆心脾血分之疾。與蓮之功稍不同。時氣煩渴。藕汁一盞。生蜜一合。和勻細服。霍亂煩渴。藕汁一鍾。薑汁半鍾。和勻飲。上焦痰熱。藕汁梨汁各半盞。和服。產後悶亂。血氣上衝。口乾腹痛。用藕汁生地汁童便等分。煎服。小便熱淋。藕汁生地汁葡萄汁各等分。每服半盞。入蜜溫服。

藕節 

味澀。氣平。性冷。伏硫黃。搗汁飲。消瘀血。解熱毒。止吐衄。及血淋下血血崩諸證。血淋痛脹。以藕汁調發灰。每服二錢。三日後。血止痛除。冷痢。食湖蟹所致。用新採藕節搗爛。熱酒調下。數服即愈。大抵藕能消瘀血。解熱開胃。而又解蟹毒故也。猝暴吐血。雙荷散。用藕節荷蒂各七個。入蜜少許。擂爛。水二鍾。煎八分。去渣。溫服。或為末。丸服亦可。大便下血。用藕節曬乾。研末。人參白蜜煎湯。調服二錢。日二服。金鎖玉關丸。(即玉鎖丹)治遺精白濁。心虛不寧。用藕節蓮鬚蓮子及心芡實山藥茯苓茯神各二兩。為末。金櫻子二斤捶碎。以水一斗。熬八分。去渣。再熬成膏。入少面和藥。丸梧子大。每服七十丸。米飲下。按茲證而用藕節。則節固非以破血為功者矣。又按藕之生食。能解熱療煩渴諸證。必其白花而稟金氣者。熟食。能開胃止泄補五臟實下焦。必其紅花而稟火氣者。總之。主心脾血分之疾。藕節療上下血溢較勝者。經曰。血者神氣也。節則神氣之所遊行出入也。非皮肉筋骨也。即此可悟藕節療血之義矣。後詳總論。

荷葉 

主生髮元氣。裨助脾胃。散瘀血。消水腫。發痘瘡。治吐咯衄血。及下血溺血血崩。產後惡血損傷敗血。令人瘦劣。單服可消陽水浮腫之氣。陽水浮腫。敗荷葉燒存性。研末。每服二錢。米飲調下。日三服。產後心痛。惡血不盡也。荷葉炒香為末。每服方寸匕。沸湯或童便調下。或燒灰。或煎汁皆可。吐血咯血。敗荷葉蒲黃各一兩。為末。每服二錢。麥冬湯下。崩中下血。荷葉燒研半兩。蒲黃黃芩各一兩。為末。每空心酒服三錢。雷頭風頭面疙瘩腫痛。憎寒發熱。狀如傷寒。病在三陽。不可過用寒藥重劑。誅伐無過。清震湯主之。用荷葉一枚。升麻五錢。蒼朮五錢。水煎溫服。痘瘡已出。復為風寒外襲。竅閉血凝。其點不長。或變黑色。此為倒靨。必身痛四肢微厥。但溫肌散邪。則熱氣復行。斑點自出。宜紫背荷葉散。以荷葉能升發陽氣。散瘀血。留好血。而殭蠶能解結滯之氣也。(聞人規)潔古枳朮丸。用荷葉燒飯為丸。何也。夫足少陽膽經。是屬風木。為仁化萬物之根蒂也。人之飲食入胃。營氣上行。即少陽膽經之氣。與三焦元氣。同為生髮之氣者。荷葉挺生水土之下。清出汙穢之中。其色青。其形仰。其中空。象震卦之體。食藥感此氣之化。胃氣何由不升乎。更以燒飯和藥。與白朮協力滋養。補令胃厚。不致內傷。其利廣大矣。(東垣)按藕能暢地道生育之化。荷葉能達天道發育之功。義詳總論。

荷蒂(一名荷鼻)

氣味苦平。主治安胎。去惡血。留好血。止血痢。(並煮水服)

〔總論〕 陰陽兆於奇偶。奇偶者即坎離之中畫也。荷華其根藕。不偶不生。節節皆然。自其節分為三莖從下而上。是偶中有奇。天一之坎水上交於離。致其奇之用於上也。其實蓮。仁中之薏。還具卷荷二枝。倒折而上。中含華茁。從上生下。是奇中有偶。地二之離火下交於坎。致其偶之用於下也。夫其生也偶在下。奇在上。即具既濟之義矣。況離下而離中之坎必致於上。坎上而坎中之離必致於下乎。此蓮實所以能交心腎。安靖上下君相火邪也。本經首主補中者。緣水土合德以立地。而天一之氣。即是真陽。有出地之木。為陰中少陽。引陽而升。使陰亦隨之以升。乃成上行之地道焉。(腎脈至肺而下入胸中。脾脈亦至肺而注心中。)又有在天之金。為陽中少陰。引陰而降。使陽亦隨之以降。乃成下濟之天道焉。水火之交。麗於中土。水氣達而土氣亦達。火氣暢而土氣亦暢。斯其為補中也至矣。(水火之交。麗於中土。而土又以木為用。經曰。少陽為樞。又曰。一陰為獨使。惟荷葉之升發清陽。上達胃氣者似之。)蓋其鍾天一之靈。以透發地二之德。即一花實中。有終其水中之火以上行。始其火中之水以下徹者。(即蓮從藕根抽莖開花以及結實。皆自下而上。而實中之薏。包含根莖花葉。形復倒垂。有歸根覆命之義也。)然則蓮實殆能交水火以益土。更即益土而行水火之升降者哉。至如藕及藕節。荷葉及蒂。類用之血證。而不知其能達水中真氣乃能和血。(風木達水中真陽。即是血臟。昔賢云。肝膽同歸津液府。又云。太陽厥陰同一治。義固可思。)夫木自下而上達水中真氣以資血之始。尤賴金自上而下達火中之氣。又還以達其水氣而資血之生。(蓋腎上連肺。腎脈至於肺。子固依乎母也。)使肺之陰氣虧。則火不降。火不降則刑金而子氣失所孕。故水不得化而血病。(在先天為水。在後天為血。血固原於水而成於火者。)如蓮薏之從上而下者。知其一線生意。具藕全體。必能裕血化原。為血證之利益也。

芡實

味甘澀。氣平。入足太陰少陰經。主治益精氣強志。開胃助氣。益脾實腸。固精。治小便不禁。遺精白濁帶下。療濕痹腰脊膝痛。止瀉固精。獨於脾腎得力。先後天之根本咸賴焉。(士材)君山藥茯苓白朮人參蓮肉薏仁扁豆。為補脾胃要藥。一味搗爛曝乾。再搗篩末。熬金櫻子膏和丸。服之補下元。益人。四精丸。治思慮色欲過度。損傷心氣。小便數。遺精。用秋石白茯苓芡實蓮肉各二兩。為末。蒸棗和丸。梧子大。每服三十丸。空心鹽湯下。分清丸。治濁。用芡實茯苓二粉。黃蠟化蜜和丸。梧子大。每服百丸。鹽湯下。

〔論〕 芡生於水中。五六月作花紫色。開花向日。向日結苞。夫產於水中者。類受陰氣。然陰中亦有陽。否則不能生矣。是物吮抽發育。全在向日之陽。而以花以實。豈非毓質於陰。而長氣於陽者乎。本經所以不止曰益精。而曰益精氣。且曰強志也。(水之精為志)惟其有得於水中真陽。故能開胃助氣。正如脾受水中之陽以上致於胃也。方書概謂補脾腎二經。而不究其所入有先後。豈能用之中的哉。

生食味澀。動風冷氣。小兒不宜多食。(仲淳)

〔修治〕 新者煮食良。入澀精藥。連殼用亦可。

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