简介：桃，蔷薇科、桃属植物。因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、以及有机酸、糖分和挥发油。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。 桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能。

季节：夏、秋。

▸功效与作用：治疗便秘、止渴。

▸营养价值(好处)：

1. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

2. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

▸副作用(坏处)：桃不能和甲鱼搭配，以免引起心痛。

▸能吃吗：可以，桃含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血病人非常有益处。

▸怎么吃：不能食用完全成熟的桃子，以免引起腹胀或生疖痈。桃食量一次一个，不宜过量，否则会引起上火。

腐烂的桃子千万不能食用。

▸禁忌人群：内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃桃子，婴儿、糖尿病患者忌食桃子。

▸适宜人群：一般人群均可食用桃子，尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用桃子。