简介：核桃奶是以核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺加工、科学调配精制，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。有健胃、补血、润肺、养神等功效。对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。

季节：全年。

▸功效与作用：

1.抗衰老：核桃奶以核桃仁为原料，所含的磷脂对脑神经有很好的保护作用，对抗衰老有良好的效果。

2.软化血管：核桃奶中含有的营养成分，经常饮用可以软化血管，改善动脉硬化、高血压、冠心病的情况。

▸营养价值(好处)：核桃营养丰富，含有人体所必需的脂肪酸以及各种维生素和大量的钙、磷、铁等微量矿物质，可补先天之本。有顺气补血，止咳化痰，健脑补肾，强筋壮骨,滋养皮肤的功效，还可以防治头发过早变白及脱落，能有效的抑制肿瘤。

▸副作用(坏处)：无副作用。

▸能吃吗：可以吃。

▸怎么吃：核桃奶可以立即喝，无论是冰镇后还是加热后都别有风味，热饮香味更浓。

核桃奶还可以用来做甜品，可以使食物带上核桃奶的甘香味。

▸禁忌人群：无特殊禁忌。

▸适宜人群：一般人群适宜食用核桃奶。