简介：伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

季节：全年。

▸功效与作用：

1.预防冠心病：适量饮用伏特加可以使血液中高密度脂蛋白增加，预防形成动脉粥样硬化斑块、从而能减少冠心病的风声。

2.预防癌症：适量饮用伏特加也有预防癌症的功效，但要注意用量。

▸营养价值(好处)：伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。

▸副作用(坏处)：适量喝伏特加不会产生副作用。

▸能吃吗：能吃。

▸怎么吃：伏特加是六大蒸馏酒中唯一纯净没有其他味道的酒。品尝伏特加主要是品尝它入喉的辛辣感和口感和谐度。净饮时边喝伏特加需要不时喝点水，主要是保持味觉的新鲜感。喝烈酒可以用平底烈酒杯，这是酒吧的专用杯子，为烈酒净饮用。如果加冰引用，可以用古典杯，这两款杯子你可以上网查找他们的图片，但是不能用高脚杯喝。这款酒不会破坏你的宴会气氛的。

▸禁忌人群：酒精过敏者不宜饮用伏特加。

▸适宜人群：一般人士均可少量伏特加。